手作りデミのとろとろオムライス♪

今日は足りなくなった材料の買出しに

中野と吉祥寺に行ってきました。

 

中野の問屋さんは平日の夕方までと

土曜日の午前中しかやっていないので

いつも土曜日に行っています。

 

デザフェスに向けていろいろと多めに購入してきました。

 

次のデザフェスは11月なので

あと2ヶ月ちょっと。

今回は余裕をもって準備するために

そろそろ真面目に作り始めようと思います!

 

まだネットショップの方にアップできていない作品があるので

今日中に撮影してアップできるといいな。o○

 

明日はハーブ染めまでいきたいな。o○

 

 

今日は午前中歩きまわってお腹ぺこぺこになったので

お昼にオムライスを作りました。

2014-08-30 14.10.10

おうちカフェランチ♪

 

デミライスに、とろとろふわふわに焼いた卵を纏って

手作りデミグラスソースをかけたら出来上がり。

 

* Airyyyのデミグラスソースレシピ *

■ケチャップ:大6

■ウスターソース:大6

■赤ワイン:大5

■水:250cc

■ブイヨン:少々

■バター:20g

■しめじ:一株

 

コトコト煮詰めて

水気がなくなってきたら完成です。

 2014-08-23 14.15.32

小麦粉は使いたくなかったので

グルテンフリー。

 

やっぱり手作りは美味しいな。

 

 次はデミハンバーグにしよう♪♪