バレンタイン*手作りトリュフ*

昨日2/14はバレンタインでしたね。

私も大好きなチョコ♪

見ているだけでときめいちゃいますよね(*^^*)

 

今年はトリュフを作りました。

抹茶と苺とビターの3種類。

チョコに生クリームとキルシュを入れて滑らかにして成形。

ひたすら丸めます。

2015-02-14 14_Fotor1


手の温かさで溶けやすくなっているので

冷蔵庫で冷やしながらクルクル◎

きれいな丸になったらコーディングしてデコレーションして出来上がりです。

2015-02-14 19_Fotor2

2015-02-14 20_Fotor3

中身もきれいにできて良かったぁ♪

 

お酒が飲めない私は3つ味見しただけで酔ってしまいました。笑

今度はお酒入れないで作っても良いかな〜

 

本当は今日渡すはずたったのですが

お仕事が急に入ってしまって渡せませんでした(´`;)

ここのところ忙しいみたいで全然逢えてないなぁ。。。

 

あまり日持ちがしないので

どうしようかな〜って考えてて。。。

友達に連絡したらたまたま空いてたので食べてもらいました♪

喜んでもらえたみたいで良かったなぁ。

今日も1日楽しかった〜♪

 

 

また来週作ろうかな。o◯