てんさい糖で作る *ブルーベリージャム*

今日は、先日お話した

からだに一番優しいお砂糖の

てんさい糖」を使って

ブルーベリージャムを作りました!

 

ブルーベリーてんさい糖

=3:1くらいが丁度良いです。


今回はブルーベリー130gに

てんさい糖40gを使用しました。

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ブルーベリーを洗って水気を切り

てんさい糖を少量まぶします。

 

良い感じになじんできたら

ブルーベリーとてんさい糖を入れて

弱火でコトコト煮ていきます。

 

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水気が少なくなるまで煮詰めたら

レモン汁を加えて出来上がり!!

 

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早速、ブルーベリーミルクにして

いただきました♪

やさしい甘さでgood!!

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紫色がかわいいな♡